La gastronomía cusqueña es una de las más variadas y ricas del Perú, pues combina los sabores ancestrales de los incas con las influencias de la cocina española, árabe, italiana y francesa.
Historia ...
La papa: el ingrediente estrella
La papa es el ingrediente más importante de la gastronomía cusqueña. Se estima que existen más de 3,000 variedades de papa en Perú, muchas de ellas originarias de ...
¿Te gustaría conocer la gastronomía de Cusco, una de las más ricas y variadas del Perú? En este artículo, te mostraremos todo lo que necesitas saber sobre la cocina cusqueña, desde sus platos típicos ...